Ученые научились выявлять поддельный алкоголь
Разработка представлена химиками, представляющим Университет Манчестера. По словам специалистов, уникальное устройство может распознавать подделку без контакта с исследуемым веществом. Чтобы узнать, была ли произведена жидкость в красивой бутылке на виноводочном заводе или подпольном цеху, достаточно воспользоваться детектором SORS, встроенным в прибор. Работа этого датчика осуществляется по принципу так называемой рамановской спектрометрии. Суть состоит в том, что луч лазера проходит сквозь вещество, а затем на основе полученной частоты излучения химики делают соответствующие выводы. Анализу подвергается та группа фотонов, которая не вступает во взаимодействие с атомами спирта.
Сообщается, что разработка уже прошла первое «боевое крещение». С помощью устройства было изучено 150 видов виски, джина, рома и водки из Шотландии. Благодаря детектору удалось выявить около полсотни поддельных бутылок.
Россия строго следит за качеством ввозимой продукции из-за рубежа. Так, недавно было заявлено, что доля контрафактного алкоголя, который поступает на российский рынок, снизилась. Правда, этот показатель по-прежнему остается довольно высоким. По словам экспертов, низкий уровень жизни российских граждан порождает спрос на нелегальный товар.
Сообщается, что разработка уже прошла первое «боевое крещение». С помощью устройства было изучено 150 видов виски, джина, рома и водки из Шотландии. Благодаря детектору удалось выявить около полсотни поддельных бутылок.
Россия строго следит за качеством ввозимой продукции из-за рубежа. Так, недавно было заявлено, что доля контрафактного алкоголя, который поступает на российский рынок, снизилась. Правда, этот показатель по-прежнему остается довольно высоким. По словам экспертов, низкий уровень жизни российских граждан порождает спрос на нелегальный товар.
